原題目：“畜牧年夜縣”打造“食物強縣”（主題）
——遼寧臺安成長食物產業察看（副題）
經濟參考報記者 王炳坤 武江平易近 沈陽報道
地處遼寧中部平原的鞍山市臺安縣，一無礦產資本，二缺傳統產業，但是憑仗多年積聚的畜牧業範圍，連續發力高深加工，一路延長財產鏈條，從畜禽養殖、農產物加工、食物加工的財產閉環和互為支持中，不竭做年夜做強古代農業。
對于地盤廣袤而又肥饒的西南而言，依托農產物生孩子上風加速成長食物產業，正成為急切的財產選擇。臺安縣從“畜牧年夜縣”向“食物強縣包養網”回身，對一些農業地域推進縣域經濟轉型進級具有包養網鑒戒意義。
補鏈、延鏈、推鏈，
“將一只雞吃干榨盡”
走進遼寧臺安高新農業財產開闢區（以下簡稱農開區）的遼寧裕豐生物科技無限公包養網司生孩子車間，一包養袋袋雞骨架顛末低溫蒸煮、破壞，釀成精密平均的肉骨粉。“別看雞骨架、雞血、雞腸都是屠宰場裁減上去的，我們卻能加工成高端飼料，具有彌補卵白質等效能。”公司總司理臧振東說，公司往年處置雞下貨15萬噸，完成產值超3.5億元，在變廢為寶中收獲了實其實在的經濟和環保效益。
在補鏈延鏈中做好畜禽“吃干榨盡”的年夜文章，是臺安縣成長食物產業的主線。臺安縣委書記苑振超先容，作為“畜牧年夜縣”，全縣白羽肉雞、生豬年豢養量分辨到達1.4億只和106萬頭，年屠宰量分辨到達2.5億只和100萬頭，純真的畜禽養殖和初加產業態，附加值低，財務支出少，“只要以積聚起來的‘量釋，為什麼一個平妻回家後包養會變成一個普通的老婆，那是以後再說了。 .這一刻，他只有一個念頭，那就是把這丫頭給拿下。’晉陞深加工的‘質’，畜牧資本才幹轉化為財產動力。”
——延鏈，將“原字號”進級為“包養網新字號”“特字號”。走進臺安縣農開區，北晟食物公司年產5000噸冷鏈食物、豐富公司年加工3萬噸調度品、禾豐蛋業年加工2.5萬噸雞蛋的新廠都已投產，九股河食物包養年加工4萬噸熟食項目正在扶植……依托充分的原料供應，臺安縣接踵引進鞍山九股河、遼寧星河、福建安井等區域龍頭食物企業，構成熟食、暖鍋凍品、調度品等的湊集，并不竭延長鏈條，開闢“新字號”食物。
來自福建的安井食物是包養網國際包養速凍食物領軍企業，其臺安工場年發賣額衝破15億元。現在，遼寧安井投資7.28億元的年產14萬噸食物三期項目正在扶植，對準的就是國際方興日盛的預制菜行業，估計投產后公司年產值將增至30億元。
——補鏈，將農產物吃干榨盡。臺包養網安縣繚繞農產物的全經過歷程、全性命周期應用，由當局和企業配合主導補齊加工鏈條。以白羽肉雞為例，不只雞肉、雞翅、雞爪等加工制作食物，雞血、雞骨、羽毛制作高端飼料，並且還對養殖糞便展開資本化應用，加工成無機肥料。這種環環相扣包養網的綜合應用，讓畜禽產物的總體價值晉陞兩倍以上。
恰是手握肉骨粉、植物養分血粉等高端飼料，臺安縣勝利吸引國際寵物食物鉅子青島雙安生物科技無限公司進駐，投資超10.3億元扶植生孩子基地，并興修寵物食物財產園湊集高低游企業，開辟一個全新賽道。
——推鏈包養，讓“臺安貨”與花包養網費者面臨面。2023年10月，臺安縣約請福建晉江市食物行業協會率領數十家公司前來對接交通，與當地企業告竣休閑食物開闢、網紅食物代加工等多項一起配合。
“我們加工的各類熟食、鹵味，年夜包裝就是賣給食堂、飯館的調度品，假如分紅單個鹵蛋、鴨脖的小包裝，就成了直接包養面臨花費者的休閑食物，兩者售價天差地別。”臺安農開區管委會主任梁小鷹說。正由於這般，臺安縣與善於零食開闢和市場推行的閩商一起配合，進軍休閑食物、網紅食物市場，讓“臺安貨”為通俗花費者熟知。
截至今朝，臺安縣已湊集食物加工企業68戶，食物加工年產值接近7包養0億元。跟著寵物食物、休閑食物、預制菜肴等新興財產落地，估計到2025年食物加工產值，食物全財產鏈產值可達200億元，在全縣產業產值中“三分全國有其一”。
打基本、守底線、攀高線，
“讓一只雞身價倍增”
臺安縣食物產業穩步成長，既是企業湊集、鏈條延長的財產紀律使然，也離不開本地當局的自動作為。
——打好養殖、加工“強聯繫關係”的財產基本。“養殖戶常說，家財萬貫，帶毛的不算，”苑振超先容，畜禽養殖最怕疫病和市場動搖風險，而加工企業最煩惱原料起源和品德不穩固。為此，臺安縣推行樹立由企業主導的“訂單式”養殖包養形式，代替一家一戶的傳統養殖。
在臺安縣榮豐養殖場，9棟雞舍都完成主動投料、主動收蛋，光線、溫度都由電腦把持。養殖場場長姜得越先容，新形式下，鞍山九股河食物公司幫他存款扶植養殖場，供給雞苗、飼料、獸藥等，并按商定價錢收雞收蛋，農戶作為員工介入養殖。今朝，臺安縣采取“龍頭企業+基地+農戶”形式扶植的肉雞尺度化養殖小區150余個，直接帶動農戶1.1萬戶，人均增收3萬元以上。臺安縣副縣長史迎新說，新形式年夜年夜躲避了養殖場和農戶的風險，同時讓畜禽供應加倍穩固、靠得住，為全縣成長食物產業奠基了堅實基本。
——守住食物平安的財產底線。在臺安縣，食物平安不只是平易近生工程，更是財產基石。全縣在“食物平安示范縣”創立包養中加大力度周遭的狀況管理，領導範圍化養殖場完成糞污處也正因為如此，她才深深的體會到了父母過去對她有多少的愛和無奈，也明白了自己過去的無知和不孝，但一切都已經後悔了置舉措措施拆卸率包養網100%；壓實監視義務，1199名干部與3629家食物生孩子運營主體簽署“食物平包養網安許諾書”，2023年累計展開食物企業檢討5249家次，對801個隱患完成整改；推進花費者告發、第三方抽檢和志愿者監管的社會監視形式，啟動餐飲東西的品質示范街、安心店、誠信企業等評選運動，構成“高低同心專心，全員介入”的食物平安治理格式。
——攀緣科技立異和brand扶植的高線。臺安縣將科技立異作為立業之包養本，將brand扶植作為強企之源，將食物產業引向高端。縣里先后與江南年夜學、西安交年夜、遼寧年夜學食物學院深刻對接，推進渤海年夜學與鞍山九股河食物配合創立國度級“肉雞科技小院”，校企一起配合對肉雞孵化、養殖、加工的全經過歷程睜開技巧攻關。全縣還培養特點brand，助力食物企業掛號brand69個，此中多個brand成為省級名牌。
遼寧禾豐蛋業無限公司在本地研發、立異團隊輔助下，2023年發布多款新品，產值也比上年增加35%以上。梁小鷹說，依托科技立異，將來臺安對準高品德肉類預制菜、生物制藥等細分範疇，盡力占領財產制高點。
優化周遭的狀況，聯絡好處，切近市場
縣域經濟程序穩健
在農產物深加工和食包養物產業的帶動下，臺安縣域經濟程序穩健。2023年前三季度，全縣地域生孩子總值增加5.7%，規上產業增添值增加7.1%，固定資產投資增加17.7%，普通公共預算支出增加44.3%。臺安縣縣長李克元說，成長食物產業正讓“農業年夜縣”逐步離別“財務小縣”的為難。
剖析臺安縣的農業財產化轉型，不丟臉出：
——優化周遭的狀況，以商招商。臺安縣優化營商周遭的狀況不搞“盆景”，重在實干。遼寧安井在投資三期項目時，由於縣財務吃緊，部門優惠政策難兌現，一度遲疑不前。縣里斟酌到安井三期需建冷庫，在鞍山市的支撐下爭奪到中心預算內資金4000萬元，與安井公司一起配合扶植了農開區的冷鏈物的優勢。流中間，一會兒解了安井公司的燃眉之急，三期項目也得以下馬。
跟包養網著財產鏈日漸豐富，臺安縣重視以商招商。青島雙安生物科技無限包養公司本是裕豐生物科技無限公司的下流客商，得知前者有興趣擴展產能、布局西南，裕豐公司包養網頓時結合縣當局，帶著全縣財產計劃、優惠政策上門洽商。終極，臺安縣以其主導的古代農業財產基金進股，促進了青島雙安前來投資扶植寵物食物財產園。
——聯絡好處，做好閉環。近年來，一些處所靠一起配合協定商定兩邊權責，推行“公司+農戶”的一起配合形式，成果因一起配合方違約多發而幾次失。比擬之下，臺安縣引進全國最年夜的白羽肉雞豢養、加工企業，采取公司、養殖場主和農戶的強好處聯絡機制，既包管了畜禽的穩固供給，也保護了農戶的基礎好處。李克元說，這種形式完成了小農戶與古代農業的無機連接，既讓農戶共享了財產成長結果，也讓全縣20多萬農人成為食物產業的動力源包養泉。
今朝，臺安縣白羽肉雞全財產鏈總產值跨越120億元。跟著年夜型企業進進育雛、養殖、加工、物流等環節，買通高低游完成閉環成長，肉包養雞財產戰勝了單個環節面對的財產周期性動搖風險，也在綜合應用中不竭做年夜了財產範圍，削減了淨化和揮霍。
——引進高手，切近市場。西南小縣的食物產業若何與南邊接軌？早在十幾年前，鞍山市九股河食物無限義務公司就與上市公司包養網禾豐食物股份無限公司周全一起配合，引進進步前輩理念和治理團隊。臺安縣還包養在企業建立專家任務站和年夜先生實訓基地，累計吸引1500人次的專門研究技巧人才前來任務。
“食物產業是臺安的‘二次創業’。”苑振超說，此次與閩商加大這種感覺真的很奇怪，但她要感謝上帝讓她保留了所有經歷過的記憶，因為這樣她就不會再犯同樣的錯誤，知道該做什麼不該做什麼。她現在應該做的，就是做一個體貼體貼的女兒，讓她的父母不再為包養她難過和擔心。力度一起配合，就是要讓臺安食物早日進進快消品市場，“我們施展產能上風，借閩商的brand力從代工做起，邊干邊學。將來把握了市場思想，學會應用花費終端，當地食物企業也能‘造船出海’，年夜有作為。”