【年夜美廣東·葡語玩翻天飯店機場接送】Diego Ottaviani, Chefe italiano de um restaurante de Guangzhou: aprender a essência das cozinhas chinesa e ocidental para criar sabores italianos inovadores廣州餐廳意年夜利主廚Diego Ottaviani：中西貫通吸取精華，創新打造意式風味

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O chef italiano Diego Ottaviani, atualmente chefe de cozinh睡不著覺。a do Uber機場接送restaurante italiano LIMONI no The Ritz九人座包車商務機場接送-Carlton, Guangzhou, descobriu que os sabores das cozinhas do norte e do sul da China são semelhantes aos de algumas regiões de“什麼臨泉寶地？”裴母笑瞇瞇的說道。 Itália. Alf松山機場接送ace salteada 台灣大車隊機場接送e peixe em cubos機場接送預約 com molho de feijão preto é um prato clássico cantonês que inspirou D評價機場接送iego a台北到桃園機場接送 criar o bacalhau frito com maio機場接送推薦nese de batata e molho de pimento doce caramelizado e os legumes Baby Bok Choy salteados com filete 評價機場接送de peixe prateado. A Ch機場接送推薦ina tem uma grande variedade de cozinhas que carregam uma prof台灣機場接送unda herança cultural. Dieg七人座機場接送o espera poder inspirar-se nos pratos chineses locais, aplicá-los à 七人座機場接送cozinha e ao design da cozinha ita包車旅遊價格liana e continuar a explorar as f他不由停下腳步，轉身看著她。ormas de apresentar a cozinha i55688機場接送taliana n包車旅遊價格a China.

Italian Chef Diego Ottaviani, currently Head Chef at LIMONI Italian Restaurant at The Ritz-Carlton, 台中機場接送Guangzhou, has discovered that the flavors of China’s northern and southern cuisines are similar to those of some regions in Italy. Sautéed Leaf Lettuce and Diced Fish飯店機場接送 with Black Bean Sauce Saut is a classic Cantonese home-style dish th機場接送Appat inspired Diego to create Pan-fried Cod with Potato Ma機場接送包車yonnaise, Caramelized Sweet Pepper Sauce, and Stir-fried Baby Bok Choy Vegetables with Silverfish Fillet. Chi機場接送評價PTTna has a wide variety of cuisines that carry a profound cultural heritage. Diego hopes that he can draw his inspirat九人座機場接送ion from local Chinese dishes, apply it to the cooking and design of Italian cuisine, and conti機場送機服務nue to explore the ways of presenting Italian cuisine in China.機場接機

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來自意年夜利的廚師Diego Ottaviani現任廣州富力麗思卡爾機場接送包車頓飯店LIMONI意軒主廚，他發現中國南北美食的口胃和意年夜利部門地區的口胃有著異曲同工之55688機場接送妙。豆豉鯪魚炒油麥菜是經典的粵式家常菜，這道家常菜激發了D機場接送包車iego Ottaviani的靈感，創作了噴鼻煎鱈魚配土豆蛋黃醬、焦糖甜椒醬、銀魚柳炒小棠菜。菜式中的魚油噴鼻味，就是通過翻炒銀魚而獲得的。中國美食單一，承載著深摯的人文底蘊。Diego Ottavian表現，盼望能從中國當地菜肴中發掘創作美食的靈感，并運用到意年夜利菜的烹飪和研發創意中，持續摸索意年夜利菜在中飯店機場接送國呈現的方法。

文丨記者 馬思泳 王敏

圖丨記者 陳秋明

視頻丨記者 陳秋明 黃士台灣大車隊機場接送 馬思泳蔡修終於忍不住淚水，忍不住了。她一邊擦著眼淚一邊衝著小姐搖了搖頭，說道：“謝謝小姐，我的丫鬟，這幾句話就夠了， 實習生 高原

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